전주대 외식산업학과(학과장 전효진)는 오는 23일 오전 10시 예술관 JJ아트홀에서 ‘제6회 외식산업학과 졸업 학술제’를 개최한다.
이번 학술제는 ‘외식서비스품질 향상방안’ 이라는 주제로 수도권 및 전주권에 소재한 외식업체를 대상으로 각 업종별 서비스 향상을 위한 방안을 제시할 예정이다.

이번 졸업 학술제는 4년 동안 학습한 내용을 ‘마라톤’이라는 컨셉으로 흥미롭게 표현한 후 졸업논문을 발표하고 토론하는 자리로 학생들이 직접 추출한 커피와 갓 구워낸 과자 및 빵 등 다양한 다과가 무료로 제공된다.
현재 졸업예정자는 48명으로 취업 향상을 위해 국내 유수의 외식기업과 긴밀한 산학협력관계를 체결해 산업체현장실습 및 실무자 특강, 업체 견학 등의 현장 실무교육을 실시하고 있으며 체계적인 산학연계 시스템을 구축하고 있다.