완주군 구이 로컬푸드 가공센터(2호점)에서 10일 2015년도 농식품 가공창업아카데미 제6기 수료식이 교육생 61명이 참석한 가운데 열렸다.

수료하는 교육생들은 지난 8월부터 4개월간 건식, 습식, 반찬, 소이푸드 가공 등 4개 분야에 전문 강사를 통하여 교육을 받았으며, 이들은 공동체 농민가공기업으로 육성되어 다양한 농민가공품 생산 및 로컬푸드의 안정적인 가공식품 먹거리 공급을 위한 생산자 역할을 하게 된다.

박성일 완주군수는  " 소비자 밥상의 절반이 가공식품인 상황에서 품목 다양화와 부가가치의 농가환원을 위해 열심히 노력해 잘사는 농촌, 으뜸도시 완주를 만들어 가자“고 당부했다.

성영열 기자 다른기사 보기