전북특별자치도 고창군이 본격적인 고추 출하시기에 맞춰 고추재배농가와 소비자간의 직거래를 위한 '건고추 장터'를 고창군 농산물종합유통센터에서 운영한다고 밝혔다.
23일 심덕섭 고창군수가 건고추장터를 찾아 고추농가를 격려하고, 고추상인 등 지역주민들을 만나 애로사항을 청취했다.
고창 건고추장터는 고창군에서 생산된 품질좋은 고추를 농가와 소비자간의 직거래를 통해 저렴한 가격에 구매할 수 있도록 마련한 장터다.
청정 서해바다에서 불어오는 해풍을 맞고 자라 해풍고추로 불리는 고창산 고추는 게르마늄과 미네랄이 다량 함유된 황토에서 생산돼 당분 함량이 높고 감칠맛이 뛰어나 소비자들로부터 큰 인기를 얻고 있다.
심덕섭 군수는 “건고추장터를 통해 고추 생산농가는 안정적인 판로를 확보하고, 상인과 소비자는 우수한 품질의 건고추를 저렴한 가격에 구매해 서로 상생하는 직거래장터로 자리잡도록 운영하겠다”고 말했다.
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