순창 장류특구 내에 소재한 (재)발효미생물산업진흥원(이사장 최영일)은 지난 3월 30일부터 4월 2일까지 나흘간 수원 컨벤션센터에서 열리는‘메가쇼 2023 시즌1’에 참여했다.
‘2023년 수원 메가쇼 시즌1’은 현장 매출과 유통, 수출 판로개척이 동시에 가능하며 연인원 600만명이 참가하는 국내 최대 박람회다.
이번 행사에는 발효미생물산업진흥원과 이조전통식품(전통장류식품), 가드비리(커피), 비틀(전통주), 희나리(치즈), 고추장익는마을(청국장과자) 등 관내 5개 업체에서 참여해 판매 및 홍보를 전개했다.
군은 이번 시즌쇼에 참여해 4,600만원 현장판매 성과를 냈으며 특히 순창군 전통식품인 고추장, 된장에 대한 주부들의 관심도가 매우 높았다.
최영일 순창군수는“발효식품 전반으로의 시장 확대와 기능성 미생물 활용의 저변확대는 순창 미래산업의 중심으로 기대가 매우 크며 매출 확대 및 소비자 인식개선을 위한 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.
한편. 본 박람회에서 발효미생물산업진흥원은 발효콤부차 및 소스류 시식 외에도 소비자 참여가 가능한 여러 홍보 이벤트를 개최해 관내 미생물을 사용한 가공제품들의 우수성을 알렸다.
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