완주군은 지난 18일 완주농산물을 일정비율 사용하는 외식업소에 완주농산물 사용업소 지정증을 교부했다.
이번 지정증은 총12개 외식업소가 교부받았는데, 재지정 8개소와 신규지정 4개소가 완주농산물 사용업소로 지정됐다.
2018년에 지정된 9개소가 재지정 대상으로 9개소 중 고산미소(한우), 곰바위산장(닭볶음탕), 대흥전통순두부(순두부), 로컬푸드 해피스테이션(한식뷔페), 새참수레 2호점(한식뷔페), 송우즉석순두부(순두부), 초포가든(불고기), 황금연못(연잎정식) 총 8개소가 재지정 됐고, 신규지정은 8개소 신청에 다정(함박스테이크), 불타는 짜장(간짜장), 사천향(간짜장), 스시우니(소고기와규&채소구이) 4개소가 최종 선정됐다.
신규지정된 업소 중 스시우니 대표는 완주농산물을 활용한 소고기와규&채소구이 메뉴를 신설해 지역과 상생하는 노력을 보이기도 했다.
김성명 완주부군수는 “완주의 안전한 먹거리를 우리가 지킨다는 생각으로 완주농산물을 적극 애용해 지역농민과 상생 발전하는 외식산업이 될 수 있도록 지속적인 관심을 바란다”고 말했다.
한편 완주농산물 사용업소 지정은 생산자에게는 안정적인 농산물 생산을, 소비자에게는 안전한 먹거리 제공으로 건강한 음식문화 조성을 위한 사업으로, 완주군은 지역 우수식재료 사용 촉진을 위해 2018년부터 총 30개소의 완주농산물 사용업소를 지정했다.
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