군장대학 '대한민국 요리대경연대회'서 금·은상 수상
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군장대학 '대한민국 요리대경연대회'서 금·은상 수상
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  • 승인 2010.05.21 16:42
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전북 군장대학 웰빙외식조리계열(지도교수 김종성·박성혜) 학생들이 서울시양재동 AT센터에서 열린 '2010 대한민국 요리경연대회'에서 우수한 성적을 거뒀다.

21일 군장대학에 따르면 최근 열린 이 대회 단체전에서 양식을 주제로 한 신명성·박미나·이성진·김유원 학생(2년)이 출전해 금상, 한식에서 백승우·백명주·박지웅·오경진 학생(1년)이 은상을 거머줬다.

또 약선부분 개인전은 김성원(1년) 학생이 금귤박화전과, 구기자양고기찜, 홍화볶음밥, 흰모기버섯과 박찬희(1년) 학생이 구기자를 재료로 하는 당뇨병 약선으로 각각 은상을 수상했다.

군장대학 관계자는 "이번 수상을 통해 대학 웰빙외식조리계열이 21세기 호텔외식분야의 선두주자로서 인정받게 됐다"면서 "대한민국의 음식과 호텔외식분야 발전을 주도해 나갈 인재양성에 더욱 노력하겠다"고 전했다.



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