전북도교육청이 황교익 맛칼럼니스트를 초청해 21일(오늘) 오후 7시부터 도교육청 2층 대강당에서 도내 학부모 및 도민을 대상으로 '심심(深深)한 초대' 4월 전북교육아카데미를 개최한다.
황교익 맛칼럼니스트는 이날 ‘한국음식 세계화를 위한 길’이란 주제로 한국음식의 정의와 한국음식의 정체성 확보, 한국 식재료에 대한 정보와 가치 파악 등의 내용을 강의할 예정이다.
특히 한국 식재료에 대한 가치 파악과 정보화 및 콘텐츠화가 가장 중요하다는 점을 강조한다.
한편 도교육청은 학부모와 전북도민들의 공동체 의식 회복과 자치역량 강화를 위해 월 1회∼2회의 전북교육아카데미를 개최하고 있으며, 5월 7일 김익중 동국대 교수, 같은달 22일 정혜신 마인드프리즘 대표이사 등을 초대한다.
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